 |
Machtig
en prachtig |
Streef hierbij
naar het 'mijn riem moet los'-effect. Voor de liefhebbers van stevig eten.
Vleesgerechten met sauzen. Wildgerechten, wintergroenten, calorierijke
desserts en een mooi kaasplankje horen hierbij.
|
Zwicht
voor licht |
Wilt u zich
na het eten ook nog fit en actief voelen, dan is dit thema zeer geschikt.
Visgerechten en gevogelte, zoals kalkoen, passen hier prima bij. Zorg
voor salades en lichte groenten, zoals worteltjes. Vermijd sauzen en slagroom.
Vers fruit of een vruchtentaart zijn prima afsluitingen van een licht
Kerstmenu.
|
Vlees
noch vis |
Een vegetarische
kerst is tegenwoordig echt geen probleem meer. Er zijn enorm veel vegetarische
kookboeken beschikbaar. Natuurwinkels en ook 'gewone' supermarkten bieden
veel ingrediënten.
|
Wat
van ver komt….. |
U houdt van
Oosters eten? Er is geen enkele reden waarom u uw gasten hiermee tijdens
Kerst niet zou kunnen verrassen. Het is niet de traditie maar wel vernieuwend.
Maak een sushi lunch (een topper in 1999), een curry-buffet of een Indische
rijsttafel. Het voordeel van Oosters eten is dat u heel makkelijk zowel
vlees, vis als vegetarische gerechtjes kunt serveren.
Wat ook leuk kan zijn, is om een buitenlands of multicultureel kerstmenu
op tafel zetten. Heeft u vrienden of collega's met een niet-Nederlandse
achtergrond? Vraag of ze u (Kerst)recepten kunnen geven. Zoek ook eens
op internet, er is een enorm aanbod culinaire websites.
|
Lekker
en Makkelijk |
Bent u niet
zo'n held in de keuken of ontbreekt het u aan tijd? Bezoek uw supermarkt,
slager, visleverancier of traiteur. Kijk wat de (bijna) kant-en-klaar
mogelijkheden zijn. Laat u adviseren en bestel tijdig. Zo kunt u uw gasten
nog steeds een heerlijk Kerstmaal voorzetten.
|
Kleine
Smulpapen |
Waarmee doet
u uw kleine eters een plezier? Sommigen eten gewoon lekker met u mee.
Of ze eten samen aan een feestelijk gedekte kinderKersttafel. Maak lievelingskostjes
klaar en zorg voor lekkere toetjes. Help ze met eten en snoep wat mee.
Zijn ze nog erg klein, laat ze dan eten voordat u eet. Als de kinderen
naar bed gaan, eten de volwassenen. Zijn uw kinderen wat groter, dan vinden
ze het fantastisch om in de keuken te helpen. Er zijn heel veel speciale
kinderkookboeken met lekkere recepten. Maar ook bij 'gewone' recepten
zijn klusjes te vinden die zij heel goed kunnen uitvoeren.
|
